Cashew Knabberei

250 g Cashewnüsse
1 EL Honig, flüssiger
1 EL Öl
2 TL Currypulver
1 TL Kurkuma
1/2 TL Kreuzkümmel
1/2 TL Pfeffer
1 Prise Salz

Alle Zutaten miteinander vermischen und dann auf einem mit Backpapier ausgelegtes Backblech ausbreiten. In den auf 200°C vorgheizten Backofen schieben.

Zwischendurch die Nüsse immer mal wieder wenden. Wenn eine schön braune Farbe entstanden ist, die Cashewnüsse aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Danach auseinander brechen und…. essen!